BoutiqueVilla Cardini Lambrusco
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Italie Lambrusco
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Villa Cardini Lambrusco

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez puissant pour un lambrusco, de raisins secs et de prune. La bouche est séduisante parce qu’elle n’est pas trop sucrée, créant un équilibre de­mi-sec qui lui confère un style frais et très attirant. Les bulles sont fines et très digestes.

Les lambruscos italiens figurent parmi les rares vins rouges effervescents de la planète. Leur niveau de sucrosité varie de demi-sec à doux, offrant une palette large de possibilités d’accords mets et vin. Ici le sucre se fait assez discret et laisse place à l’élégance des arômes et des bulles.

Servir entre 9 et 10°C avec un saucisson sec,  une Pizza maison, une bruschetta à la coppa ou une Panna cotta aux fruits rouges. Ce vin se dégustera jusqu'en 2020.

A DÉGUSTER AVEC :

  • Plateau télé
  • Pâtisserie
  • Charcuterie

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