Castelbarry
Située à Montpeyroux, non loin de Saint-Guilhem-le-Désert, Castelbarry est l’une des caves coopératives artisanales du Languedoc les plus réputées. Depuis 15 ans, les vignerons ont entamé un travail qualitatif et environnemental impressionnant (la cave est certifiée « Vignerons en développement durable »).
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
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