Beaumont des Crayères
La Maison Beaumont des Crayères se situe sur la commune de Mardeuil, au cœur des coteaux de la Vallée de la Marne. L’histoire commence en 1955, lorsque quelques vignerons décident de se réunir sous un seul et même étendard. Guidés par l’envie de mettre leur terroir en lumière, ils bâtissent ensemble une cave indépendante et engagée. Depuis le premier jour de sa création, Beaumont des Crayères place l’audace au centre de ses valeurs fondamentales. Forte de son fonctionnement collaboratif, et ambitieuse dans l’élaboration de ses cuvées, Beaumont des Crayères a toujours su mêler respect des traditions et innovation.
Champagne
Au nord-est de la France, le vignoble de Champagne s’étend sur plus de 34 000 hectares, répartis sur cinq départements : Marne, Aube, Aisne, Haute-Marne et Seine-et-Marne. Il est mondialement célèbre pour son vin effervescent éponyme, élaboré selon la méthode traditionnelle dite "champenoise".
Trois cépages dominent : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, donnant naissance à des cuvées aux profils variés. Quatre grandes zones viticoles structurent le territoire : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.
Le vignoble est également reconnu pour ses coteaux, caves et maisons inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.