Beaujolais - Domaine de la Chaize - AOP Fleurie

Domaine de la Chaize - 2021

Notes dégustation

Au nez et en bouche, les arômes de rose se mêlent à la framboise et au cèdre. Une palette aromatique distinguée, portée par une structure tannique élancée, qui laisse place à une longue finale.

Présentation Cuvée

Fleurie est réputée pour sa capacité à sublimer le gamay grâce à des arômes évocateurs de fleurs qui font écho à son nom !
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Caractéristiques
Domaine de la Chaize
Le Domaine de la Chaize est connu pour ses crus exceptionnels vinifiés "à la bourguignonne". Après éraflage, une partie des raisins est fermentée en fûts de chêne, ce qui donne un supplément d'élégance au vin.
Beaujolais
À cheval entre le nord du Rhône et la Saône-et-Loire, le vignoble du Beaujolais s’étend sur environ 15 700 hectares, adossé aux monts du même nom. Il produit près d’un million d’hectolitres de vins rouges, rosés et blancs, principalement à base de Gamay. Réputé pour ses 10 crus comme Morgon, Fleurie ou Moulin-à-Vent, et pour l’emblématique Beaujolais Nouveau, ce vignoble allie tradition et convivialité. Explorez ses coteaux vallonnés, ses sols granitiques et ses villages en pierres dorées, au cœur d’un patrimoine viticole vivant et chaleureux…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Ce vins rouge léger sera idéal avec une escalope de veau à la milanaise ou encore une quiche lorraine.

Service

Déguster entre 15-17°C

Potentiel de garde

3 à 5 ans