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Bourgogne - Domaine Laroche - AOP Chablis

Domaine Laroche - Vieille Voye - 2022

Notes dégustation

Une robe couleur or pale. Le nez exprime des arômes délicats d’agrumes (pamplemousse, citron vert) complétés par des notes minérales, typiques des vins de Chablis. La bouche tout en élégance, dévoile une attaque franche et vive. La finale, longue est persistante, se termine par une acidité fraiche.

Présentation Cuvée

Vieille Voye est située au pied du Premier Cru Les Vaillons sur une croupe très bien exposée. Ce vin bénéficie du traitement d’un Premier Cru : vendanges manuelles, tri sur table à l’entrée au chai et vinification prolongée en foudre de chêne français.

Prix 24,50 €

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Caractéristiques

Cépages: 100% Chardonnay

Degré d'alcool: 12.0%

Couleur: Blanc

Type: Tranquille

Ref: CC72

Domaine

Domaine Laroche

Le Domaine Laroche détient un vignoble ancré sur les plus beaux crus, pour une superficie totale de 90 hectares, ainsi que de profondes racines: en témoigne aujourd’hui son héritage, l’Obédiencerie de Chablis, qui est depuis le Moyen Age un haut lieu du vin grâce aux chanoines de Saint-Martin de Tours.

Région

Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne s'étend entre Auxerre et la région de Mâcon, sur seulement 28 841 hectares. La Bourgogne viticole produit 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Parmi les plus prestigieux au monde, ces vins sont façonnés par les vignerons et négociants-éleveurs de cinq régions aux caractères bien distincts. Partez à la découverte de ces terroirs d’exception, entre panoramas vallonnés, falaises monumentales et coteaux baignés de soleil…

Conseils de dégustation