Domaine l'Avenir - Provenance Chenin Blanc - 2022

Domaine viticole de premier plan à Stellenbosch, L’Avenir est spécialisé dans les vins issus des cépages emblématiques d’Afrique du Sud que sont le Pinotage et le Chenin Blanc. Situé sur les flancs du mont Simonsberg à Stellenbosch, il se trouve au cœur de l’appellation la plus prisée d’Afrique du Sud et du berceau du Pinotage. La propriété propose des structures d’œnotourisme de classe internationale, parmi lesquelles la boutique L’Avenir Country Lodge et le Pinotage Lounge. Les hôtes peuvent y suivre une masterclass dédiée au pinotage, mettant en exergue la polyvalence et l’élégance de ce cépage qui porte haut les couleurs de Stellenbosch.

Entre montagnes et océans, le vignoble sud-africain s’étend sur 100 000 hectares, offrant une diversité unique. Son climat méditerranéen, influencé par le courant de Benguela, façonne des vins expressifs. Rouges intenses, blancs frais et élégants : chaque terroir révèle son caractère, porté par des cépages emblématiques comme le Pinotage, le Chenin Blanc et le Cabernet-Sauvignon.