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Beaujolais - Domaine Piron - AOP Chénas

Domaine Piron - Quartz - 2020

Notes dégustation

Attention, grand terroir pour un grand Chénas ! Le nez est complexe et ouvert sur la fraise, le poivre et un soupçon de rose. La bouche est fraîche et légère, mais on sent immédiatement la qualité des tanins amples et d’une grande finesse. La finale est persistante sur les épices avec une belle rondeur qui enrobe le palais.

Présentation Cuvée

Une cuvée parcellaire rare ! Dominique Piron s’est amusé à élaborer cette cuvée exclusivement avec ses vignes qui grandissent sur des failles de quartz. Cela donne des vins purs et frais avec une aptitude à la garde rare même pour un cru du Beaujolais. Il se gardera facilement 5 ans, voire un peu plus.

Prix 18,90 €

En stock *18,90 € la bouteille

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une box anti-choc
Meilleur prix garanti

Caractéristiques

Cépages: 100% Gamay

Degré d'alcool: 13.50%

Couleur: Rouge

Type: Tranquille

Ref: CA75

Domaine

Domaine Piron

Le plus vieil ancêtre connu de Dominique Piron, Etienne Bailly, est né vers 1590 à Morgon, 4 siècles de famille Bailly et Piron se sont succédés, produisant et vendant du vin de Gamay à Morgon. En 2013, Dominique Piron s’associe à Julien Revillon descendant de 7 générations de vignerons, arrivé avec 7 ha de crus, permettant à Dominique de se consacrer davantage à la production de vins résolument modernes et de forte expression. Depuis 2020, c’est Julien qui a repris les rênes.

Région

Beaujolais

À cheval entre le nord du Rhône et la Saône-et-Loire, le vignoble du Beaujolais s’étend sur environ 15 700 hectares, adossé aux monts du même nom. Il produit près d’un million d’hectolitres de vins rouges, rosés et blancs, principalement à base de Gamay. Réputé pour ses 10 crus comme Morgon, Fleurie ou Moulin-à-Vent, et pour l’emblématique Beaujolais Nouveau, ce vignoble allie tradition et convivialité. Explorez ses coteaux vallonnés, ses sols granitiques et ses villages en pierres dorées, au cœur d’un patrimoine viticole vivant et chaleureux…

Conseils de dégustation