Le Bonheur
Niché entre les magnifiques montagnes de Simonsberg et Klapmuts Hill, Le Bonheur est la porte d'entrée de la région viticole la plus renommée d'Afrique du Sud - Stellenbosch. Avec une histoire remontant aux années 1700, le domaine viticole Le Bonheur incarne le riche patrimoine de Stellenbosch. Historiquement, "Le Bonheur" était un lieu de repos pour les voyageurs et les commerçants - offrant un cadre verdoyant et des eaux de source naturelles. Les premiers propriétaires de cette ferme pittoresque, la famille française Huguenot De Villiers, l'ont nommée à juste titre "Le Bonheur". Aujourd'hui, le domaine conserve son sens du lieu, son cadre intemporel et son riche patrimoine.
Le vignoble Le Bonheur fait partie de la Simonsberg Conservancy, un organisme qui protège la végétation naturelle, les léopards, les antilopes, les renards, les porcs-épics et les oiseaux de la région du Cap.
Afrique du Sud
Entre montagnes et océans, le vignoble sud-africain s’étend sur 100 000 hectares, offrant une diversité unique. Son climat méditerranéen, influencé par le courant de Benguela, façonne des vins expressifs. Rouges intenses, blancs frais et élégants : chaque terroir révèle son caractère, porté par des cépages emblématiques comme le Pinotage, le Chenin Blanc et le Cabernet-Sauvignon.
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