Languedoc-Roussillon - L'Impossible - AOP Fitou

L'Impossible - 2022

Notes dégustation

Belle robe pourpre. Des arômes de petits fruits rouges, d'épices, de notes grillées et torréfiées se mêlent avec générosité et gourmandise.

Présentation Cuvée

Cette cuvée est l’aboutissement de deux années de travail, mais aussi et surtout d’une parfaite communion entre le vigneron et sa terre. Rien n’est impossible lorsqu’on a des convictions et de la passion !
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Caractéristiques
L'Impossible
La Maison Jeanjean bénéficie d'une connaissance inégalée des terroirs languedociens. Forte de plus de 35 ans de partenariats solides avec 28 domaines viticoles et 7 caves coopératives, la maison s'appuie sur une relation de confiance durable. Elle proposons une sélection rigoureuse issue de 44 IGP et AOP du Languedoc, reflet de la richesse et de la diversité des terroirs de cette grande région viticole.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC. Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs. Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Ce vin peut être dégusté sur des plats de caractère, des viandes rouges épicées, des viandes blanches en sauce, des fromages ...

Service

Servir entre 16°C et 18°c

Potentiel de garde

2 à 4 ans