Sud-Ouest - Lionel Osmin - Vin de France

Lionel Osmin - Le Roi Bœuf - 2021

Notes dégustation

Ce vin est d’une puissance incroyable ! La robe est profonde avec de jolis reflets grenat. Après aération, le nez rempli de fruits noirs explose littéralement. On retrouve de la mûre, du pruneau et des notes soutenues de poivre. La bouche est d’une densité et d’une richesse rare avec, là encore, de la gourmandise sur les fruits noirs pour une finale soyeuse et longue…

Présentation Cuvée

Sous l'impulsion de Lionel est née «Lionel Osmin et Cie» pour porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région. De Jurançon à Cahors, de Gaillac à Bergerac en passant par Marcillac, Lionel Osmin et Cie devient la seule signature transversale des vins du Sud-Ouest, ces vignobles dont tous les secrets n'ont pas été mis à jour...
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Caractéristiques
Lionel Osmin
Lionel Osmin, créateur de pépites, a voulu rendre hommage à la ville de Bazas et ses traditions avec cette cuvée. Il désirait un maximum de liberté pour choisir ses raisins et son élevage (d’où la classification en Vin de France) et a sélectionné les baies les plus gourmandes et charnues de ses vignobles pour élaborer ce qu’il considère comme son petit bijou !
Sud-Ouest
Le vignoble du Sud-Ouest s’étend entre Massif central et Pyrénées, sur plus de 47 000 hectares répartis dans 13 départements. Avec 42 appellations (29 AOP et 13 IGP), il offre une incroyable diversité de vins. Rouges puissants, blancs aromatiques, moelleux gourmands ou rosés fruités : chaque terroir raconte une histoire, façonnée par les cépages autochtones comme le Tannat, la Négrette ou le Gros Manseng. Partez à la découverte de ces vignobles confidentiels, entre bastides, coteaux ensoleillés, et chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Il sera le compagnon idéal d’un tartare de bœuf ou d’une Fourme d’Ambert.

Service

Déguster entre 15-17°C

Potentiel de garde

3 à 5 ans