Languedoc-Roussillon - Domaine Cazes - AOP Côtes du Roussillon Villages
Domaine Cazes - Le Credo - 2020
Notes dégustation
Ce vin riche et profond offre, grâce à sa maturité poussée des notes de fruits noirs, d'épices, de cuir et de réglisse. Il est dense, généreux et accompagné d'une légère note toastée. Charnu et puissant, il garde une belle fraîcheur qui accompagne à merveille la très longue finale.
Présentation Cuvée
Créé en association avec René Barbier, vigneron catalan de renom, Le Credo est issu d’un travail minutieux qui prend naissance dès la culture de la vigne avec une sélection rigoureuse de micro-parcelles. Agriculture biodynamique, vendanges à la main en petites caisses, vinification de précision…
Tout est mis en oeuvre pour préserver le fruit qui est au coeur de ce vin d’exception.
Prix
47,00 €
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*47,00 € la bouteille
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Meilleur prix garanti
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Caractéristiques
Cépages:
Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool:
15.0%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
CC34
Domaine Cazes
Au cœur des terres catalanes baignées par 325 jours de soleil par an, la Maison Cazes est une figure emblématique de la viticulture du Roussillon. Transmettant de génération en génération savoir-faire, respect de l’environnement et maîtrise du terroir, elle s’impose comme une pionnière en adoptant la biodynamie, et possède aujourd’hui le plus grand vignoble de France certifié dans cette démarche.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
A deguster avec des viandes en sauce ou des beaux gibiers.
Service
A servir à 16°C et carafer 1h avant.
Potentiel de garde
Plus de 10 ans