Languedoc-Roussillon - Vignerons Catalans - AOP Côtes du Roussillon Villages

Vignerons Catalans - Racine Lesquerde - 2018

Notes dégustation

Le nez intense révèle des notes de cassis, de mûre sauvage et de poivre noir. En bouche, il y a de la richesse avec des arômes de fruits mûrs explosifs mais les tanins sont soyeux et caressent le palais. Le vin nous laisse sur une finale longue et subtilement épicée.

Présentation Cuvée

Lesquerde est un village qui se situe dans la vallée de l’Agly. C’est un des terroirs les plus qualitatifs du Roussillon, car les vignes sont situées à 300m de hauteur minimum, ce qui permet donc aux raisins de ne pas trop souffrir des chaleurs estivales.
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Caractéristiques
Vignerons Catalans
Les Vignerons Catalans sont un groupement de producteurs qui a pour mission de faire naître, grandir et reconnaître les vins du Roussillon en France et à l’étranger. En 1964, une poignée de vignerons s'unissent parce qu'ils sont convaincus que « le groupe est meilleur que le meilleur du groupe ». Aujourd'hui, les Vignerons Catalans rassemblent 7 caves coopératives, 1 500 adhérents et une quarantaine de caves privées, soit plus de 10 000 ha.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC. Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs. Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Idéal avec un aligot saucisse aveyronais, ou encore un bifstek grillé sauce au poivre.

Service

Déguster entre 15-17°C

Potentiel de garde

5 à 8 ans