Bordeaux - Château Patache d'Aux - AOP Médoc
Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois - 2020
Notes dégustation
La couleur est brillante, rouge profonde aux reflets violine. Le Cabernet Sauvignon, bien présent dans l'assemblage exprime des épices au nez. La bouche est ample, avec une belle quantité de tannins maitrisés, l'aromatique évolue entre petits fruits noirs mûrs et épices, réglisse. La finale persistante laisse percevoir une pointe de salinité. En vieillissant, on trouve des arômes plus truffés et de tabac.
Présentation Cuvée
Château Patache d'Aux 2020 est un vin complexe et structuré, grâce aux conditions climatiques exceptionnelles du millésime 2020. Château Patache d’Aux incarne la plus haute expression du Cabernet Sauvignon : puissance et fraicheur du Nord Médoc et expression septentrionale. Figure emblématique, uniquement présent chez les plus grands cavistes et sur les plus belles tables.
Prix
20,90 €
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*20,90 € la bouteille
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Caractéristiques
Cépages:
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc.
Degré d'alcool:
13.0%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
BZ00
Château Patache d'Aux
Le Château Patache d’Aux a atteint un niveau de maîtrise exceptionnel dans la conception de Médoc de haute qualité. Les plants de vigne du Château s’épanouissent dans des sols argilo- calcaire, graveleux et argilo-sableux sous l’influence d’un climat océanique.
Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts.
À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole.
Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Viande rouge grillée, viandes en sauce, magrets de canard grillée, agneau, purées de légumes-racines.
Service
Idéalement ouvrir 1h avant dégustation et servir entre 15 et 18°C.
Potentiel de garde
Plus de 10 ans