Loire - Domaine Minchin - AOP Menetou-Salon

Domaine Minchin - Morogues - 2022

Notes dégustation

Ce Menetou-Salon affiche une magnifique robe or vert. Le nez est typique des grands sauvignons de Loire avec beaucoup de peps avec une explosion de notes de pamplemousse, de pomme et de pêche. La bouche est vive mais avec de la richesse et de la profondeur. Une sensation iodée et une amertume agréable parcourent le palais avec une finale de belle longueur.

Présentation Cuvée

La richesse aromatique de cette cuvée est notamment obtenue grâce à une exploitation du vignoble et une élaboration rigoureuse. La culture biologique, des vendanges manuelles, un élevage sur lies contribuent à rendre cette cuvée particulièrement fraîche et complexe.
Prix 18,90 €
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Caractéristiques
Domaine Minchin
En 1988, Bertrand Minchin se lance dans l’aventure du vin à Menetou-Salon, là où son grand-père produisait déjà du vin avant la guerre. Implantées à Morogues, les vignes sont constituées de 10 hectares de sauvignon et 7 hectares de pinot. Ici, tout est vendangé à la main pour une démarche qualitative et envi­ronnementale. Un grand nom dans l’appellation.
Loire
Le vignoble de la Loire s’étend sur plus de 1 000 kilomètres, le long du fleuve et de ses affluents, avec une superficie de 70 000 hectares. Il compte 68 appellations, réparties entre le Pays Nantais, l’Anjou, la Touraine et le Centre-Loire. Rouges légers, blancs secs ou moelleux, rosés délicats ou fines bulles, ces vins expriment la diversité des terroirs et des cépages comme le Chenin, le Sauvignon ou le Cabernet Franc. Partez à la découverte de ces paysages classés UNESCO, entre châteaux emblématiques, rives du fleuve et coteaux ensoleillés…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Parfait en accompagnement de fruits de mer, de poissons grillés ou de fromages de chèvre frais, mettant en valeur sa fraîcheur et sa vivacité.

Service

Déguster entre 10-12°C

Potentiel de garde

3 à 5 ans