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Afrique du Sud - Domaine l'Avenir - Stellenbosch

Domaine l’Avenir - Provenance Pinotage - 2021

Notes dégustation

De jolies notes de cerises et de mûres, complétées par le doux piquant typique du pinotage raffiné. Mi-corsé, avec des tanins fins et soyeux. La bouche est onctueuse et offre des notes séduisantes de grenade écrasée, de prunes juteuses et de cerises noires. Raffiné et sophistiqué, à l'équilibre délicat, mettant en valeur la finesse et la puissance conservée du Pinotage moderne.

Présentation Cuvée

Élégant et puissant, voilà les deux adjectifs qui caractérisent cette cuvée. Fort en saveur, ce Pinotage arrive garder une certaine élégance et douceur, dû à sa maturation en fût.

Prix 19,00 €

En stock *19,00 € la bouteille

Livré sous 5 jours ouvrés dans
une box anti-choc
Meilleur prix garanti

Caractéristiques

Cépages: 100% Pinotage

Degré d'alcool: 14.0%

Couleur: Rouge

Type: Tranquille

Ref: BY53

Domaine

Domaine l'Avenir

Domaine viticole de premier plan à Stellenbosch, L’Avenir est spécialisé dans les vins issus des cépages emblématiques d’Afrique du Sud que sont le Pinotage et le Chenin Blanc. Situé sur les flancs du mont Simonsberg à Stellenbosch, il se trouve au cœur de l’appellation la plus prisée d’Afrique du Sud et du berceau du Pinotage. La propriété propose des structures d’œnotourisme de classe internationale, parmi lesquelles la boutique L’Avenir Country Lodge et le Pinotage Lounge. Les hôtes peuvent y suivre une masterclass dédiée au pinotage, mettant en exergue la polyvalence et l’élégance de ce cépage qui porte haut les couleurs de Stellenbosch.

Région

Afrique du Sud

Entre montagnes et océans, le vignoble sud-africain s’étend sur 100 000 hectares, offrant une diversité unique. Son climat méditerranéen, influencé par le courant de Benguela, façonne des vins expressifs. Rouges intenses, blancs frais et élégants : chaque terroir révèle son caractère, porté par des cépages emblématiques comme le Pinotage, le Chenin Blanc et le Cabernet-Sauvignon.

Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Ce vin se marie bien avec des plats de viande grillée, des côtes d'agneau, des steaks ou même des plats épicés comme le curry. Il peut aussi accompagner des fromages affinés et des mets à base de champignons.