Bourgogne - Maison Champy - AOP Bourgogne

Maison Champy - Cuvée Edme Blanc - 2022

Notes dégustation

Robe brillante, or blanc avec quelques reflets verts. Bonne intensité aromatique. Nez élégant et ouvert sur des notes de fruits frais (litchi) et florales (chèvrefeuille et fleur d’oranger). Il offre en bouche une attaque fraîche et riche, alliant onctuosité et rondeur. La finale présente une longue persistance. Digne d’un « petit Meursault ».

Présentation Cuvée

La « Cuvée Edme » est l'expression singulière du Chardonnay, selon notre œnologue Dimitri Bazas. La « Cuvée Edme » est un hommage à Monsieur Champy, fondateur de la Maison Champy, la plus ancienne maison de vins de Bourgogne.
Prix 25,00 €
Ajouter à ma liste d’envie
En stock *25,00 € la bouteille
  • Livré sous 5 jours ouvrés dans
    une box anti-choc
  • Meilleur prix garanti
Caractéristiques
Maison Champy
Propriétaire de 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune, notamment à Pernand-Vergelesses, la Maison Champy exploite une grande partie de ses vignes en Agriculture biologique afin de préserver et magnifier le parcellaire de ses terroirs d’exception. L’engagement de la Maison Champy est dédié à une viticulture de précision. La place importante accordée à l’environnement signifie que tous les traitements dans les vignes du domaine correspondent à ceux utilisés en lutte raisonnée et en agriculture biologique
Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne s'étend entre Auxerre et la région de Mâcon, sur seulement 28 841 hectares. La Bourgogne viticole produit 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Parmi les plus prestigieux au monde, ces vins sont façonnés par les vignerons et négociants-éleveurs de cinq régions aux caractères bien distincts. Partez à la découverte de ces terroirs d’exception, entre panoramas vallonnés, falaises monumentales et coteaux baignés de soleil…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de tartares de poisson aux herbes fraîches, crustacés grillés, matelote de poisson, coquilles Saint-Jacques juste saisies ou un fromage de chèvre (Cabecou, Rocamadour, Aisy cendré…).

Service

Servir frais, entre 12 et 15°C.

Potentiel de garde

4 à 6 ans