Les Safres

Les Safres
Maison Ogier 2015

Un très grand terroir dans un millésime exceptionnel. Son nez de fruits noirs et d'épices est intense. La bouche illustre le style très puissant de Châteauneuf avec des tanins très en place mais soyeux. La finale toute en longueur et en minéralité promet une évolution aromatique remarquable sur le cuir, la fumée et les champignons.

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Il y a plus de 155 ans, Ogier se distinguait déjà dans sa recherche d'excellence en installant ses chais à l'emplacement même de 3 sources jaillissantes, les « Puits Artésiens », pour des conditions d'élevage idéales.

Fiche Technique

Cépage	Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	5 à 10 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2015
Pays	France
Région	Rhône
REF	BL68

Maison Ogier

Fondée en 1859, et située à Châteauneuf-du-Pape non loin de grands noms tels que le Château Rayas ou l’Oratoire des Papes, la Maison Ogier est au cœur de la plus prestigieuse des appellations du sud de la vallée du Rhône. Celle-ci produit une sélection des meilleurs crus du Nord au Sud de la vallée du Rhône, fruit de partenariats avec des vignerons depuis plus de 25 ans. Ogier approfondi sa connaissance des quatre types de sols de l'appellation (galets roulés, safres, grès rouges, éclats calcaires) et adapte en conséquence ses vinifications et élevages, afin d'interpréter les subtiles variations des terroirs de cette AOC. Ses chais centenaires, en plein cœurs du village, abritent plus de 8000hL de cuverie bois, foudres, demi-muids, barriques et cuves tronconiques et permettent d’élaborer des Crozes-Hermitage, des Châteauneuf-du-Pape ou encore des Saint-Joseph de haute volée.