Terre de Lave

Terre de Lave
Maison Desprat Verny 2020

Une robe, rouge cerise soutenue avec des reflets violacés. Le nez est marqué par les épices notamment un bouquet de poivre noir fraîchement moulu, typique du terroir basaltique… Nous avons aussi des fruits rouges comme la framboise et la confiture de groseilles. Un vin équilibré avec une belle persistance aromatique.

Prix de l’offre — 0,75L

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Depuis 23 ans, dans le Cantal, chaque lundi avant Pâques, au cœur des volcans d’Auvergne, est le théâtre d’un événement exceptionnel : la sortie des bouteilles de la cuvée haut de gamme de la maison Desprat « la Légendaire ». Quelques centaines de privilégiés forment une chaîne humaine pour extraire les fameuses bouteilles du buron d’altitude où elles auront séjourné pendant 6 mois. Servir à 16-18°C avec un aligot.

Fiche Technique

Cépage	Gamay, Pinot noir
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2020
Pays	France
Région	Loire
REF	BY31

Maison Desprat Verny

La famille Desprat Saint-Verny porte haut les couleurs des vins volcaniques Auvergnats depuis cinq générations. Animée par Pierre Desprat, grand amoureux des vins d’Auvergne, et ses filles Léa et Lucie, cette maison réputée propose des vins uniques grâce à leurs vignes qui s’épanouissent sur la chaîne des Puys.