Blanc de Noir

Blanc de Noir
Les Clos de Paulilles 2022

Superbe cuvée que vient de sortir le Clos de Paulilles. Ce blanc de noir (élaboré à partir de grenache noir) est magnifique de fraîcheur et de pureté. Derrière les arômes fruités du vin, on perçoit une jolie salinité caractéristique des vins de la région.

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Véritable écrin méditerranéen, le domaine des Clos de Paulilles est emblématique à Collioure, réputé pour ses vins de gastronomie, servis sur les plus grandes nappes blanches de l’Hexagone

Fiche Technique

Cépage	Grenache Noir, Touriga Nacional
Degré d’alcool	14%
Potentiel de garde	3 à 5 ans
Couleur du vin	Blanc
Label	HVE

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2022
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	BY03

Les Clos de Paulilles

Situé dans la baie de Paulilles entre Collioure et Banyuls, Les Clos de Paulilles est un vignoble écrin destiné à des vins d’exception. Un domaine emblématique dont la qualité des vins n’est plus à démontrer, certifié agriculture biologique et HVE3. Il s'étend sur 90 hectares de vallons schisteux et de terrasses, face à la mer Méditerranée, dont 72 plantés en vignes.