Castelmaure Rosé

Castelmaure Rosé
Castelmaure 2024

Les vignes se situent sur le plateau de Embres, sur un secteur propice à l'élaboration de ce vin rosé cristallin et gourmand. Un vin frais et aromatique avec des notes de fruits rouges. Ample, gras et long en bouche, très bel équilibre.

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Fiche Technique

Cépage	Cinsault, Grenache, Syrah
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Rosé

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2024
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	CC82

Castelmaure

La Cave de Castelmaure a une histoire longue de plus de 100 ans, car la cave a été bâtie en 1921. Embres-et-Castelmaure est un tout petit village des Hautes Corbières de seulement une centaine d’habitants. Aujourd'hui, nous avons 54 vignerons qui travaillent nos vignes, la plupart font partie des mêmes familles. Nous sommes la seule cave coopérative des environs où tout est vendangé à la main, cela nous permet d’avoir des récoltes plus qualitatives, de conserver de vieilles vignes plus fragiles et de nous démarquer.