Bordeaux - Château de la Grande Métairie - AOP Bordeaux

Château La Grande Métairie - Cuvée 109 - 2022

Notes dégustation

Le bouquet affiche une bonne symbiose entre maturité et fraîcheur. Invitantes nuances de fruits confits et de bois de réglisse. Plutôt crémeux en bouche, le vin est rond, harmonieux et doté de tannins suaves qui offrent une bonne assise à l’ensemble du palais. Un vin agréable, harmonieux...

Présentation Cuvée

Claire Buffeteau amène un nouveau souffle, un peu de 109 dans les vins de la famille ! La Cuvée 109 marque la fin d’une transition et le début d’une transmission, explique la vigneronne. Il s’agit du premier vin bio de la propriété.
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Caractéristiques
Château de la Grande Métairie
Avec ses collines verdoyantes, ses vignes, ses bosquets et ses couchers de soleil à couper le souffle, l'arrière-pays bordelais abrite également quelques joyaux historiques: bastides, moulins à vent et abbayes datant du XIIe siècle. En 1998, en revenant sur la propriété, Jean Luc Buffeteau s’est donné un objectif ambitieux : développer la commercialisation en bouteilles, tout en améliorant la qualité des vins grâce à ses connaissances techniques. De nouveaux projets sont ainsi nés avec la restructuration du vignoble, la modification des modes de commercialisation et la rénovation des différents chais. En 2000, un agrandissement du vignoble a permis d’obtenir une superficie totale des vignes de 22 hectares. Aujourd’hui, sa fille reprend peu à peu l’exploitation.
Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts. À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole. Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Parfait avec un tartare de boeuf ou un bifstek grillé

Service

Déguster entre 15-17°C

Potentiel de garde

3 à 5 ans