Bordeaux - Château Liversan - AOP Haut-Médoc
Château Liversan - Cru Bourgeois Magnum - 2016
Notes dégustation
La couleur est rouge encore un peu violacée. Le nez est acidulé, marqué par les fruits rouges, la framboise notamment. La bouche est allongée, fine et délicate.
La trame tanique est assez serrée au toucher délicat. La finale est douce, la persistance moyenne mais présente, typique de ces sols de graves précoces.
Présentation Cuvée
2016 a été un millésime quasi-parfait au château Liversan. Tout s’est déroulé sans accroc majeur et les raisins vendangés furent de toute beauté.
Prix
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Caractéristiques
Cépages:
46% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Degré d'alcool:
13.5%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
L136
Château Liversan
Le vignoble du Château Liversan vous saisit par la beauté sauvage de son plateau de graves à sous-sol calcaire qui domine les prestigieux vignobles de Pauillac. 50 hectares d’un seul tenant avec une variation de terroirs et cépages repris en exploitation avec le millésime 2016. Posés sur socle calcaire, les sols se distribuent en douceur selon une légère pente, drainante du nord au sud. Merlots, Cabernets et Petits Verdots maillent aléatoirement mais pertinemment le vignoble et gagnent en qualité chaque année, la preuve en sont les superbes notes attribuées par James Suckling ou Jeb Dunnuck.
Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts.
À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole.
Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Accord : chapon farci aux marrons, velouté de butternut automnale ou gigot d'agneau aux champignons.
Service
A servir entre 14°C et 18°C.
Potentiel de garde
6 à 10 ans