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Bordeaux - Château Patache d'Aux - AOP Médoc

Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois - 2015

Notes dégustation

Il s'agit d'un vin puissant avec une grande fraicheur, aromatique de fruits frais et notes empyreumatiques et poivrées au nez et en bouche. On notait dans sa jeunesse une importante influence du bois qui est désormais bien fondu et s’associe aux tanins naturels de ce vin puissant et charpenté pour une finale très longue. Vieillissement possible entre 15 et 20 ans.

Présentation Cuvée

Un millésime assez différent en termes de climat dans le Nord du Médoc par rapport au reste de la région. Une saison plus fraiche et plus pluvieuse notamment. Château Patache d’Aux incarne la plus haute expression du Cabernet Sauvignon : puissance et fraicheur du Nord Médoc et expression septentrionale. Figure emblématique, uniquement présent chez les plus grands cavistes et sur les plus belles tables.

Prix 20,90 €

En stock *20,90 € la bouteille

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Caractéristiques

Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc.

Degré d'alcool: 13.0%

Couleur: Rouge

Type: Tranquille

Ref: BY978

Domaine

Château Patache d'Aux

Château Patache d'Aux se situe dans le nord du Médoc. Le vignoble de 63ha s’étend sur les communes de Bégadan et de Saint-Christoly, sur deux formations géologiques distinctes. À Bégadan, 50ha du vignoble se situent sur le plateau formé par le « calcaire de Bégadan », on y trouve également un terroir d'argiles calcaires profondes. La seconde partie du vignoble de 13 ha, située sur la croupe de Saint-Christoly s’étend sur des pentes douces d’exposition Est, donnant directement sur l'estuaire de la Gironde dites « terrasses de graves alluviales ».

Région

Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts. À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole. Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…

Conseils de dégustation