Bordeaux - Château Patache d'Aux - AOP Médoc

Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois - 2017

Notes dégustation

Ce vin possède la robe pourpre profonde caractéristique du cru. 2017 offre une expression du terroir de Patache originale, marquée par le Merlot et ses arômes fruités, une charge tannique moindre et souple, et des notes boisées délicates. 2017 fut un millésime très humide et doux dans le Nord Médoc.

Présentation Cuvée

Le 2017 révèle doucement la fraicheur de son terroir et l'aromatique florale de son calcaire. Dans un style plus discret et élégant qu'en millésime solaire, le 2017 pourra être apprécié assez jeune, par la tendresse de ses tannins et son bouquet aromatique de fruits frais. Figure emblématique, uniquement présent chez les plus grands cavistes et sur les plus belles tables.
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Caractéristiques
Château Patache d'Aux
Le Château Patache d’Aux a atteint un niveau de maîtrise exceptionnel dans la conception de Médoc de haute qualité. Les plants de vigne du Château s’épanouissent dans des sols argilo- calcaire, graveleux et argilo-sableux sous l’influence d’un climat océanique.
Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts. À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole. Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Viande rouge grillée, viandes en sauce, magrets de canard grillée, agneau, purées de légumes-racines.

Service

Idéalement ouvrir 1h avant dégustation et servir entre 15 et 18°C.

Potentiel de garde

plus de 10 ans