Bordeaux - Château Patache d'Aux - AOP Médoc
Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois - 2019
Notes dégustation
Un vin à la fois dense, long, avec une grande fraicheur caractéristique des Cabernets sur calcaires argileux. La trame tannique est présente mais fondue afin de permettre un équilibre harmonieux entre structure du vin et aromatique éclatante, sur des fruits frais et murs ainsi que des notes épicées.
Présentation Cuvée
Un millésime 2019 sec et solaire donnant un vin dense et structuré, avec un rendement très limité ayant permis une concentration importante des composés tanniques et aromatiques, compensée par des extractions très douces au chais. 2019 est certainement le millésime qui exprime le mieux la pureté du terroir nord-médocain de la propriété.
Prix
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Caractéristiques
Cépages:
50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Petit Verdot
Degré d'alcool:
13.5%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
BY99
Château Patache d'Aux
Le Château Patache d’Aux a atteint un niveau de maîtrise exceptionnel dans la conception de Médoc de haute qualité. Les plants de vigne du Château s’épanouissent dans des sols argilo- calcaire, graveleux et argilo-sableux sous l’influence d’un climat océanique.
Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts.
À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole.
Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
En accompagnement de viandes rouges grillées ou de lasagne.
Service
A servir entre 14°C et 18°C.
Potentiel de garde
6 à 10 ans