Bordeaux - Château Patache d'Aux - AOP Médoc

Château Patache d'Aux - Cuvée 300 ans - 2020

Notes dégustation

Patache d'Aux est un vin complexe et structuré. Il détonne par sa fraicheur, qu'importent les conditions du millésime. La couleur est brillante, rouge profonde aux reflets violine. Le Cabernet Sauvignon, bien présent dans l'assemblage exprime des épices au nez. La bouche est ample, avec une belle quantité de tannins maitrisés, l'aromatique évolue entre petits fruits noirs mûrs et épices, réglisse. La finale persistante laisse percevoir une pointe de salinité. En vieillissant, on trouve des arômes plus truffés et de tabac.

Présentation Cuvée

La Cuvée 300 ans rend hommage aux 300 ans d'histoire du Château Patache d'Aux, avec une cuvée spécialement aromatique et complexe.
Prix 26,00 €
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Caractéristiques
Château Patache d'Aux
Le Château Patache d’Aux se situe en bordure d’estuaire de la Gironde et à 30km de l’océan Atlantique, bénéficiant d’un climat océanique. Les parcelles, plantées en haute densité, sont établies sur 3 formations géologiques bien distinctes conférant des caractéristiques agro-viticoles très différentes.
Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts. À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole. Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Le compagne parfait des viandes rouges grillées, viandes en sauce, magrets de canard grillée, agneaux, purées de légumes-racines.

Service

Idéalement ouvrir 1h avant dégustation et servir entre 15 et 18°C.

Potentiel de garde

plus de 10 ans