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Bordeaux - Château Patache d'Aux - AOP Médoc

Château Patache d'Aux - Cru Bourgeois Magnum - 2019

Notes dégustation

Patache d'Aux est un vin complexe et structuré. Il détonne par sa fraicheur, qu'importent les conditions du millésime. La couleur est brillante, rouge profonde aux reflets violine. Le Cabernet Sauvignon, bien présent dans l'assemblage exprime des épices au nez. La bouche est ample, avec une belle quantité de tannins maitrisés, l'aromatique évolue entre petits fruits noirs mûrs et épices, réglisse. La finale persistante laisse percevoir une pointe de salinité. En vieillissant, on trouve des arômes plus truffés et de tabac.

Présentation Cuvée

Château Patache d’Aux incarne la plus haute expression du Cabernet Sauvignon : puissance et fraicheur du Nord Médoc et expression septentrionale. Figure emblématique, uniquement présent chez les plus grands cavistes et sur les plus belles tables.

Prix 39,90 €

En stock *39,90 € la bouteille

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Caractéristiques

Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Degré d'alcool: 13.5%

Couleur: Rouge

Type: Tranquille

Ref: BY77

Domaine

Château Patache d'Aux

La majorité des parcelles sont établies sur un plateau calcaire superficiel avec fine couche d’argile (entre 20 et 50cm au-dessus de la dalle calcaire) et argiles calcaires profondes. 10ha de vignes établies sur des graves garonnaises à matrice argilo-sableuse en bordure d’estuaire.

Région

Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts. À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole. Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…

Conseils de dégustation