Cuvée des Monstres

Cuvée des Monstres
Domaine La Grande Maison 2002

La robe de cette cuvée est d’un oranger impressionnant et ne laisse pas indifférente. Le nez est puissant et expressif sur la figue, les fruits confits et les pruneaux. En bouche, on retrouve une concentration importante, mais aussi un excellent équilibre avec de la fraîcheur et des notes épicées. Les arômes sont gourmands, persistants. Une réussite dans ce millésime pour ce qui est une des plus grandes cuvées de l’appellation.

Prix de l’offre — 0,75L

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Commentaires

L'origine de ce grand vin est une maladresse ! Les moines de Saint-Martin ont délaissé leurs vignes et avec l'action alternée des brumes matinales et de l'ensoleillement, ils ont observé l'apparition de la pourriture noble sur leurs raisins. C'est le début d'une belle histoire à Sauternes et Monbazillac...

Note de dégustation

92/100

Wine Spectator

Fiche Technique

Cépage	Sauvignon, Sémillon
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	20 ans et plus
Couleur du vin	Blanc
Label	BIO

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2002
Pays	France
Région	Sud Ouest
REF	BY93

Domaine La Grande Maison

Le Domaine de la Grande Maison est un domaine viticole situé aux alentours de Bergerac. L'exploitation est jonchée sur une colline surplombant les rives de la Dordogne. Dans ce cadre digne d’une carte postal nous travaillons nos vignes pour vous proposer des vins bio d’exception. Le vignoble est exposé plein sud pour faire le plein de douceur. Le domaine possède un étang qui est un véritable atout car permet au champignon, le botrytis, de proliférer en période de vendanges et qui est un élément principal des Monbazillacs.