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Savoie - Domaine Bouvet - AOP Crémant de Savoie

Domaine Bouvet - La Césarine - Crémant de Savoie

Notes dégustation

L'association de ces cépages confère à cet assemblage une fraîcheur fruitée autour de notes florales. En bouche, une élégance soutenue par la finesse des bulles.

Présentation Cuvée

Le Crémant de Savoie est élaboré selon la méthode traditionnelle ce qui implique des vendanges manuelles et une obligation de transporter les raisins dans des caisses percées sans altérer l’intégrité des baies avant qu’elles ne soient pressées.

Prix 24,00 €

En rupture de stock *24,00 € la bouteille

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Caractéristiques

Cépages: 40% Jacquère, 40% Altesse, 20% Chardonnay

Degré d'alcool: 12.50%

Couleur: Blanc

Type: Effervescent

Ref: CE05

Domaine

Domaine Bouvet

Fondé en 1936, le Domaine Bouvet est un producteur emblématique de vins et crémants de Savoie, implanté au cœur des Alpes sur les versants sud du massif des Bauges. Avec 36 hectares répartis sur une soixantaine de parcelles, il valorise les cépages savoyards traditionnels pour exprimer toute la typicité des grandes appellations de Savoie.

Région

Savoie

Entre lacs et montagnes, le vignoble savoyard s'étend sur plus de 2 000 hectares, répartis en îlots entre la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Ce vignoble de montagne, bercé par un climat continental tempéré, produit majoritairement des vins blancs issus de cépages autochtones comme la Jacquère, l’Altesse ou la Roussanne (Bergeron). Quatre AOC principales (Savoie, Roussette de Savoie, Seyssel et Crémant de Savoie) et seize dénominations géographiques (Apremont, Abymes, Chignin…) valorisent la richesse de ses terroirs. Des crus rares, des cépages typiques et une viticulture respectueuse des traditions font de la Savoie une région à part entière au sein du patrimoine viticole français.

Conseils de dégustation