Domaine Cazes
La Maison Cazes est une institution viticole emblématique du Roussillon, fondée en 1895 par Michel Cazes à Rivesaltes. Pionnière dans la production de vins doux naturels, elle s’est imposée comme une référence mondiale dans ce domaine. Depuis 2000, le domaine est cultivé en biodynamie, un engagement de longue date qui fait de Cazes un leader reconnu en agriculture durable.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…