Languedoc-Roussillon - Domaine Cazes - AOP Rivesaltes
Domaine Cazes - Rivesaltes Tuilé - Vin Doux Naturel - 2013
Notes dégustation
De complexes effluves de noix, de caramel, de cacao et de torréfaction se dégagent du verre. Au palais, l'univers de la torréfaction se dévoile, allant de la ganache jusqu'à la liqueur de café avec des notes de pruneau.
Présentation Cuvée
Créer des Vins Doux Naturels aux robes chatoyantes, empreints de multiples senteurs, est un art que pratique la Maison Cazes depuis plus de 100 ans avec une constance et une rigueur jamais égalées. Ces vins d’exception sont aujourd’hui présents sur les plus grandes tables étoilées du monde entier.
Prix
24,00 €
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*24,00 € la bouteille
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Meilleur prix garanti
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Caractéristiques
Cépages:
100% Grenache Noir
Degré d'alcool:
16%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
CE59
Domaine Cazes
Au cœur des terres catalanes baignées par 325 jours de soleil par an, la Maison Cazes est une figure emblématique de la viticulture du Roussillon. Transmettant de génération en génération savoir-faire, respect de l’environnement et maîtrise du terroir, elle s’impose comme une pionnière en adoptant la biodynamie, et possède aujourd’hui le plus grand vignoble de France certifié dans cette démarche.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Fromages puissants (Munster, Maroilles) accompagnés d’un chutney de mirabelles, desserts au chocolat et au café.
Service
A servir entre 12°C.
Potentiel de garde
Plus de 10 ans