Languedoc-Roussillon - Domaine de Fenouillet - AOP Faugères
Domaine de Fenouillet - 2023
Notes dégustation
Fidèle à l’identité de Faugères, ce vin dévoile un bouquet intense de fruits noirs souligné par la finesse de ses tanins. En bouche, l'assemblage de Syrah, Grenache et Carignan s'exprime avec une rondeur gourmande et une élégance qui reflètent parfaitement la douceur de son terroir d'origine.
Présentation Cuvée
Issue des parcelles de plaine et de coteaux bas du domaine, elle offre une lecture accessible et généreuse de l’appellation. Cet assemblage de Syrah, Grenache et Carignan est travaillé pour capturer l'essence même de Faugères : un équilibre délicat entre la force du schiste et la douceur du soleil.
Prix
10,90 €
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*10,90 € la bouteille
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Caractéristiques
Cépages:
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan
Degré d'alcool:
13%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
CE80
Domaine de Fenouillet
Le Domaine de Fenouillet incarne la nouvelle génération de vignerons engagés : curiosité, respect du vivant et recherche d’excellence. Avec une viticulture attentive et des vinifications soignées, il propose des cuvées modernes, équilibrées et pleines d’énergie. Un domaine qui affirme son identité tout en ouvrant la voie à l’avenir.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Accompagne une belle pièce de bœuf aux herbes de garrigue, un agneau fondant ou, tout simplement, un plateau de charcuteries.
Service
A servir entre 15 et 16°C.
Potentiel de garde
2 à 4 ans