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Languedoc-Roussillon - Domaine de Fenouillet - AOP Faugères

Domaine de Fenouillet - Mosaïque - 2024

Notes dégustation

D’un rouge aux reflets violets, ce Faugères dévoile un nez très expressif de fruits rouges et noirs frais, d’épices et de minéralité, tandis que sa bouche équilibrée, aux tanins soyeux et à la fraîcheur remarquable, s’étire dans une finale toute en finesse.

Présentation Cuvée

Vu du ciel, le domaine de Fenouillet dessine une mosaïque de vignes nichées entre garrigue, bosquets et talus. Plantées sur des sols de schiste, elles bénéficient d’une conduite certifiée bio depuis 2021, complétée par le label HVE, gage d’un engagement environnemental fort.

Prix 13,90 €

En stock *13,90 € la bouteille

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Meilleur prix garanti
Livraison offerte dès 180€ d'achat

Caractéristiques

Cépages: 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan

Degré d'alcool: 14.0%

Couleur: Rouge

Type: Tranquille

Ref: CD97

Domaine

Domaine de Fenouillet

Le Domaine de Fenouillet incarne la nouvelle génération de vignerons engagés : curiosité, respect du vivant et recherche d’excellence. Avec une viticulture attentive et des vinifications soignées, il propose des cuvées modernes, équilibrées et pleines d’énergie. Un domaine qui affirme son identité tout en ouvrant la voie à l’avenir.

Région

Languedoc-Roussillon

Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC. Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs. Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…

Conseils de dégustation