Loire - Domaine Jean-Marie Reverdy & Fils - AOP Sancerre

Domaine Jean-Marie Reverdy & Fils - Héritage - 2019

Notes dégustation

Le Pinot Noir, cépage Bourguignon, se plaît sur la colline de Sancerre où il représente 100% de l'encépagement. Il donne vie dans cette cuvée « héritage » à un somptueux vin rouge, racé, à la fois fin et complexe. Ses arômes de fruits frais se mêlent au cèdre, qui provient de l'élevage en fûts de chêne, et à des notes fumées et minérales propres à Sancerre.

Présentation Cuvée

Grâce à de faibles rendements et à une maturité optimale des raisins, ce vin offre une belle concentration aromatique, des tanins soyeux et un équilibre remarquable. Ce Sancerre rouge est élevé en fûts anciens, en moyenne âgés de 10 ans, afin de préserver l’harmonie entre les arômes du fruit et la finesse du bois.
Prix 24,00 €
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Caractéristiques
Domaine Jean-Marie Reverdy & Fils
Fruit de plusieurs générations, cette exploitation familiale de 15 ha, offre une vue imprenable sur la célèbre colline de Sancerre. Jean-Marie Reverdy rend hommage à sa femme, Catherine, et ses deux fils, Guillaume et Baptiste, avec cette cuvée.
Loire
Le vignoble de la Loire s’étend sur plus de 1 000 kilomètres, le long du fleuve et de ses affluents, avec une superficie de 70 000 hectares. Il compte 68 appellations, réparties entre le Pays Nantais, l’Anjou, la Touraine et le Centre-Loire. Rouges légers, blancs secs ou moelleux, rosés délicats ou fines bulles, ces vins expriment la diversité des terroirs et des cépages comme le Chenin, le Sauvignon ou le Cabernet Franc. Partez à la découverte de ces paysages classés UNESCO, entre châteaux emblématiques, rives du fleuve et coteaux ensoleillés…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Avec ses arômes de fruits rouges, son acidité rafraîchissante et ses tanins modérés, accompagne harmonieusement une grande diversité de plats (du canard aux cerises au rôti de porc aux pruneaux) en équilibrant richesse, douceur et textures avec finesse.

Service

Servir entre 16-17°C

Potentiel de garde

12 à 15 ans