Afrique du Sud - Domaine l'Avenir - Stellenbosch
Domaine l'Avenir - Horizon Pinotage - 2021
Notes dégustation
Robe rouge brillante regorgeant d'arômes de cerise et de prune, soutenus par une touche d'épices douces. La bouche est délicate et fraîche, avec des tanins souples, une acidité fraîche et un fruit éclatant.
Présentation Cuvée
Une expression moyennement corsée et fruitée du Pinotage, avec des cerises fraîches, des framboises et une touche d'épices douces, typiques du Pinotage.
Prix
10,00 €
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*10,00 € la bouteille
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Caractéristiques
Cépages:
100% Pinotage
Degré d'alcool:
13.5%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
CC37
Domaine l'Avenir
Le domaine viticole L'Avenir a entamé son ère moderne en 1992, lorsque l'entrepreneur mauricien Marc Wiehe a rebaptisé la ferme « L'Avenir », signifiant « le futur ». Sous la direction du vigneron François Naudé, le domaine s'est imposé pour son Pinotage et son Chenin Blanc. En 2005, le domaine a été racheté par le célèbre vigneron français Michel Laroche, puis intégré au portefeuille AdVini en 2012. Aujourd'hui, L'Avenir est un domaine viticole de premier plan à Stellenbosch, dédié à la maîtrise de ses cépages phares, le Pinotage et le Chenin Blanc.
Afrique du Sud
Entre montagnes et océans, le vignoble sud-africain s’étend sur 100 000 hectares, offrant une diversité unique. Son climat méditerranéen, influencé par le courant de Benguela, façonne des vins expressifs. Rouges intenses, blancs frais et élégants : chaque terroir révèle son caractère, porté par des cépages emblématiques comme le Pinotage, le Chenin Blanc et le Cabernet-Sauvignon.
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Un accord idéal avec des côtelettes de longe d'agneau mi-saignantes, avec une croûte d'herbes.
Service
Servir à 15-16°C
Potentiel de garde
4 à 6 ans