Provence - Maison Gassier - AOP Côtes de Provence

Gassier Rosé - 2025

Notes dégustation

Robe pâle aux délicates nuances de pêche. Le nez dévoile une belle intensité aromatique mêlant fruits rouges frais (fraise et cassis) à de subtiles notes de pêche. En bouche, l’équilibre est harmonieux, porté par une texture ronde et gourmande, soutenue par une agréable fraîcheur. La finale, longue et expressive, se prolonge sur des notes de fraises des bois et de cranberry.

Présentation Cuvée

La cuvée Gassier incarne une Provence inspirée et préservée, où le terroir s’exprime dans chaque parcelle et le savoir-faire du vigneron dans chaque bouteille. Ce Côtes de Provence, certifié en agriculture biologique, révèle une belle tension, une fraîcheur éclatante et des équilibres harmonieux.
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Caractéristiques
Maison Gassier
Depuis 1982, Gassier sublime le terroir de la Sainte-Victoire par une approche artisanale et bio. Entre savoir-faire traditionnel et innovation, chaque parcelle est cultivée avec précision pour révéler l'expression authentique de nos sols argilo-calcaires. En résultent des vins vifs et expressifs, reflets fidèles de la Provence.
Provence
Le vignoble de Provence, baigné de lumière et bercé par le mistral, s'étend des contreforts des Alpilles aux rives azurées de la Méditerranée. Il est l’un des plus anciens vignobles de France, fondé par les Grecs de Phocée bien avant l’époque romaine. Célèbre dans le monde entier pour ses vins rosés à la robe délicate, il propose aussi des rouges élégants et des blancs lumineux, issus d’une mosaïque de terroirs allant des schistes du Massif des Maures aux calcaires des Alpilles.
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

S’accordera parfaitement avec un poke bowl saumon/mangue, des brochettes de crevettes grillées et des légumes provençaux à la plancha, ou bien sera idéale pour l'apéritif.

Service

A servir entre 8 et 10°C.

Potentiel de garde

1 à 2 ans