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Afrique du Sud - L'Avenir - Stellenbosch

L'Avenir - Provenance Chenin Blanc - 2024

Notes dégustation

Ce Chenin Blanc de Stellenbosch exprime une vivacité délicate, mariant la fraîcheur de vieilles vignes à l'élégance d'un élevage en fûts de chêne français. Équilibré et complexe, il révèle des arômes de fruits blancs, d’ananas et de miel brut, rehaussés par une touche d’amandes grillées. Une cuvée étagée, à la fois corsée et d'une grande finesse.

Présentation Cuvée

Un vin très marqué par le climat Sud-Africain. En effet, ce vin présente des saveurs très fruités comme le melon et l'ananas. Cependant, l'acidité et sa maturation en fût de chêne lui permet de garder un certain équilibre très agréable en bouche.

Prix 16,90 €

En stock *16,90 € la bouteille

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Caractéristiques

Cépages: 100% Chenin Blanc

Degré d'alcool: 14%

Couleur: Blanc

Type: Tranquille

Ref: CE17

Domaine

L'Avenir

Le domaine viticole L'Avenir a entamé son ère moderne en 1992, lorsque l'entrepreneur mauricien Marc Wiehe a rebaptisé la ferme « L'Avenir », signifiant « le futur ». Sous la direction du vigneron François Naudé, le domaine s'est imposé pour son Pinotage et son Chenin Blanc. En 2005, le domaine a été racheté par le célèbre vigneron français Michel Laroche, puis intégré au portefeuille AdVini en 2012. Aujourd'hui, L'Avenir est un domaine viticole de premier plan à Stellenbosch, dédié à la maîtrise de ses cépages phares, le Pinotage et le Chenin Blanc.

Région

Afrique du Sud

Entre montagnes et océans, le vignoble sud-africain s’étend sur 100 000 hectares, offrant une diversité unique. Son climat méditerranéen, influencé par le courant de Benguela, façonne des vins expressifs. Rouges intenses, blancs frais et élégants : chaque terroir révèle son caractère, porté par des cépages emblématiques comme le Pinotage, le Chenin Blanc et le Cabernet-Sauvignon.

Conseils de dégustation