Languedoc-Roussillon - Les Clos de Paulilles - AOP Banyuls
Les Clos de Paulilles - Banyuls Grand Cru - 2018
Notes dégustation
Ce vin s’ouvre sur des notes de cacao, d’épices (vanille et poivre) et de fruits noirs (cassis). C’est un vin complexe avec une belle structure tannique et une longue persistance aromatique en bouche.
Présentation Cuvée
Un élevage de 3 ans et demi dans des demimuids provenant de grandes maisons de Cognac et Whisky et des barriques bordelaises traditionnelles de chêne français, mais aussi pour un petit pourcentage dans des dames jeanne à l’extérieur.
Prix
36,00 €
En stock
*36,00 € la bouteille
-
Livré sous 5 jours ouvrés dans
une box anti-choc -
Meilleur prix garanti
-
Caractéristiques
Cépages:
100% Grenache Noir
Degré d'alcool:
18%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
CD63
Les Clos de Paulilles
Situé dans la baie de Paulilles entre Collioure et Banyuls, Les Clos de Paulilles est un domaine emblématique dont la qualité des vins est reconnue dans le monde entier. Il s’étend sur 90 ha de vallons et de terrasses de schistes faisant face à la Mer Méditerranée dont 72 ha sont plantés en vignes.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Toute la palette des grands desserts chocolatés et aux fruits rouges : un Opéra, des macarons Mogador, une forêt noire revisitée.
Service
Servir à 16°C.
Potentiel de garde
Plus de 10 ans