Rhône - L'Oratoire des Papes - AOP Châteauneuf-du-Pape

L'Oratoire des Papes - Magnum rouge - 2022

Notes dégustation

La robe est nette et brillante. Le nez, marqué par la grêle tardive, dévoile des fruits mûrs (pruneau, figue, fraise écrasée) et du poivre, avec des notes de fleurs séchées, foin et amande. En bouche, un vin concentré, où la suavité du Grenache est équilibrée par des tanins précis.

Présentation Cuvée

Une expression subtilement équilibrée, avec des notes florales et une texture en bouche sublimé par le mariage entre la profondeur des galets roulés, la délicatesse des safres, la structure des calcaires et le fruité des grès rouges.
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Caractéristiques
L'Oratoire des Papes
Aux portes de Châteauneuf-du-Pape, un Prieuré du XVIe siècle abrite nos caves creusées dans la roche. Depuis 2008, le vignoble est conduit en agriculture biologique avec des engrais 100 % naturels. Edouard Guérin cherche l’harmonie entre vigne et nature : taille, semis de plantes et agroforesterie.
Rhône
Le vignoble de la vallée du Rhône s’étend de Vienne à Avignon, suivant le cours du fleuve entre reliefs abrupts au nord et garrigues méridionales au sud. C’est l’un des plus anciens vignobles français, où les Romains, puis les papes d’Avignon ont façonné l’histoire de ses crus. Réparti sur près de 80 000 hectares et plus de 1 300 communes, il donne naissance à des vins puissants et expressifs : Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Hermitage, Gigondas… Des cépages comme la Syrah, la Grenache ou le Viognier y trouvent un terrain d’expression remarquable, offrant une richesse aromatique unique.
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Le millésime 22 s'accordera avec un Carpaccio de boeuf, un tataki de thon ou encore une lasagne d’aubergine au parmesan.

Service

A servir entre 15 et 16°C.

Potentiel de garde

Plus de 10 ans