Bordeaux - Château d'Hanteillan - AOP Médoc
Château d'Hanteillan - Magnum - 2014
Notes dégustation
La robe est profonde, le nez complexe dominé par le cassis, la mûre et une subtile note graphite. Les tanins, serrés mais soyeux, offrent un toucher velouté. Dès l’attaque, la bouche se montre ample et persistante ; le calcaire apporte des nuances de rose et une fraîcheur remarquable. Le bois, encore discret, apportera avec le temps une touche de sucrosité et de vanille. La finale, longue et soutenue par l’élevage en barrique, révèle déjà une belle sensation de plénitude.
Présentation Cuvée
Le vignoble de 80 hectares, situé sur la commune de Cissac, profite d’un climat tempéré à influence océanique. Planté de Merlot (63 %), de Cabernet Sauvignon (33 %) et de Petit Verdot (4 %), il s’épanouit sur un patchwork de terroirs anciens qui façonnent la personnalité du vin.
Prix
35,00 €
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Caractéristiques
Cépages:
75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Degré d'alcool:
13.50%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
CD99
Château d'Hanteillan
Le château d'Hanteillan, installé à Cissac-Médoc près de Saint-Estèphe, cultive la vigne depuis près d’un millénaire. Une bulle du pape Alexandre III mentionne en effet le domaine en 1179, alors rattaché à l’abbaye de Vertheuil. L’histoire perdure encore aujourd’hui : l’une des parcelles se nomme toujours « Tour du Vatican » et, jusqu’à récemment, elle était vinifiée séparément.
Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts.
À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole.
Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Ce Haut-Médoc se mariera à merveille ave des paupiettes de veau, un lapin en gibelotte ou un faisan forestière.
Service
Servir entre 14-16°C
Potentiel de garde
10 ans