Bourgogne - Maison Champy - AOP Beaune
Maison Champy - Beaune Vieilles Vignes - 2021
Notes dégustation
Un vin à la robe sombre et au nez de caractère, mêlant notes grillées et nuances de petits fruits rouges sauvages. La bouche, à la fois dense et fruitée, s'appuie sur des tanins solides qui assurent un superbe potentiel d'évolution. Une structure imposante qui n'empêche pas un plaisir immédiat pour les amateurs de vins de caractère.
Présentation Cuvée
Beaune est la capitale de la région viticole de Bourgogne ainsi que l'appellation communale AOC la plus étendue de la Côte d'Or.
Prix
40,00 €
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*40,00 € la bouteille
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Meilleur prix garanti
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Caractéristiques
Cépages:
100% Pinot Noir
Degré d'alcool:
13.5%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
CE51
Maison Champy
Propriétaire de 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune, notamment à Pernand-Vergelesses, la Maison Champy exploite une grande partie de ses vignes en Agriculture biologique afin de préserver et magnifier le parcellaire de ses terroirs d’exception. La place importante accordée à l’environnement signifie que tous les traitements dans les vignes du domaine correspondent à ceux utilisés en lutte raisonnée et en agriculture biologique.
Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne s'étend entre Auxerre et la région de Mâcon, sur seulement 28 841 hectares. La Bourgogne viticole produit 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Parmi les plus prestigieux au monde, ces vins sont façonnés par les vignerons et négociants-éleveurs de cinq régions aux caractères bien distincts.
Partez à la découverte de ces terroirs d’exception, entre panoramas vallonnés, falaises monumentales et coteaux baignés de soleil…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Il s’associera parfaitement aux charcuteries fines et aux viandes en sauce tel qu’un bœuf bourguignon, un magret de canard sauce lie de vin, une cuisse de lapin à la dijonnaise.
Service
A servir entre 15 et 16°C.
Potentiel de garde
6 à 10 ans