Bourgogne - Maison Champy - AOP Bourgogne
Maison Champy - Cuvée Edme Pinot Noir - 2024
Notes dégustation
Robe rubis foncé avec quelques reflets violets. Nez très expressif de petits fruits noirs, de vanille, sur un fond finement boisé. En bouche, attaque fraîche, souple et ronde. Vin vivant et structuré, des tanins présents mais enrobés. La finale est acidulée.
Présentation Cuvée
La « Cuvée Edme » est l'expression singulière du Pinot Noir, selon notre œnologue Dimitri Bazas. La « Cuvée Edme » est un hommage à Monsieur Champy, fondateur de la Maison Champy, la première maison de vins de Bourgogne.
Prix
25,00 €
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*25,00 € la bouteille
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Caractéristiques
Cépages:
100% Pinot Noir
Degré d'alcool:
12.5%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
CE92
Maison Champy
Propriétaire de 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune, notamment à Pernand-Vergelesses, la Maison Champy exploite une grande partie de ses vignes en Agriculture biologique afin de préserver et magnifier le parcellaire de ses terroirs d’exception. La place importante accordée à l’environnement signifie que tous les traitements dans les vignes du domaine correspondent à ceux utilisés en lutte raisonnée et en agriculture biologique.
Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne s'étend entre Auxerre et la région de Mâcon, sur seulement 28 841 hectares. La Bourgogne viticole produit 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Parmi les plus prestigieux au monde, ces vins sont façonnés par les vignerons et négociants-éleveurs de cinq régions aux caractères bien distincts.
Partez à la découverte de ces terroirs d’exception, entre panoramas vallonnés, falaises monumentales et coteaux baignés de soleil…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Se mariera parfaitement avec du fromage, des viandes blanches ou roties.
Service
A servir entre 15 et 16°C.
Potentiel de garde
4 à 6 ans