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Bourgogne - Maison Champy - AOP Pernand-Vergelesses

Maison Champy - Les Vergelesses Premier Cru - 2022

Notes dégustation

Une belle robe intense, couleur grenat. Au nez, une bonne intensité aromatique avec des arômes de petits fruits rouges (groseille, cerise). L’ensemble est sublimé par des notes florales de violette et d’épices douces. En bouche, l’attaque dévoile une minéralité fraiche, exprimant un fruit équilibré et vibrant.

Présentation Cuvée

Ce vignoble très vallonné couvre les flancs des collines d'Aloxe-Corton et de Savignylès-Beaune, à l'extrême nord de la Côte de Beaune. Il s'étage à une altitude comprise entre 250 et 350 mètres, sur un sol argilocalcaire. Seuls six climats sont classés Premiers Crus en rouge : Les Fichots, En Caradeux, Creux de la Net, Ile des Vergelesses, Les Vergelesses et Les Plantes des Champs.

Prix 50,00 €

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Caractéristiques

Cépages: 100% Pinot Noir

Degré d'alcool: 13.50%

Couleur: Rouge

Type: Tranquille

Ref: CD42

Domaine

Maison Champy

Propriétaire de 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune, notamment à Pernand-Vergelesses, la Maison Champy exploite une grande partie de ses vignes en Agriculture biologique afin de préserver et magnifier le parcellaire de ses terroirs d’exception. La place importante accordée à l’environnement signifie que tous les traitements dans les vignes du domaine correspondent à ceux utilisés en lutte raisonnée et en agriculture biologique.

Région

Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne s'étend entre Auxerre et la région de Mâcon, sur seulement 28 841 hectares. La Bourgogne viticole produit 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Parmi les plus prestigieux au monde, ces vins sont façonnés par les vignerons et négociants-éleveurs de cinq régions aux caractères bien distincts. Partez à la découverte de ces terroirs d’exception, entre panoramas vallonnés, falaises monumentales et coteaux baignés de soleil…

Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Ce Pernand-Vergelesses Premier Cru sera apprécié en accompagnement de charcuteries italiennes, viandes rouges comme magret de canard au cassis, pièce de bœuf grillée, épaule d'agneau confite…Sera également parfait avec un généreux plateau de fromages.