Languedoc-Roussillon - Mas Neuf - Vin de France Mousseux
Mas Neuf - Inédit Pet Nat
Notes dégustation
La robe jaune pâle aux reflets dorés et verts est rehaussée par une fine bulle, signe de finesse et d’élégance. Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches et d’agrumes, offrant une belle fraîcheur aromatique. En bouche, on retrouve une très belle fraîcheur, portée par des arômes persistants de fruits à chair blanche, pour une dégustation vive et délicatement fruitée.
Présentation Cuvée
Avec son Pétillant Naturel, le Mas Neuf confirme sa capacité à allier tradition, innovation et respect de la nature. Notre Pétillant Naturel met à l'honneur la chauve-souris de manière humoristique. Pourquoi la chauve-souris ? Car elle rend de grands services à notre propriété et à la vigne en particulier, en nous débarrassant du papillon du vers de grappe.
Le Mas Neuf est une propriété acquise par les Vignobles Jeanjean en 1994, située à 2 pas de la plage des Aresquiers, au pied du massif de Vic la Gardiole. Elle n’était plantée alors que du cépage Muscat Petits Grains, et produisait des vins doux naturels. Les frères Jeanjean ont entamé une transformation en profondeur du domaine, pour élaborer des vins plus en phase avec les demandes des consommateurs, une révolution menée tambour battant par Matthieu Carliez depuis 10 ans. Nouveaux cépages, nouvelle cuverie… depuis quelques années, le Mas Neuf produit des vins blancs secs et rosés au profil unique, avec cette touche si particulière dans les assemblages du Muscat petit grains. Le terroir du Mas Neuf rassemble tous les facteurs favorables à l’élaboration de grands vins de muscat : un climat sec et chaud, le vent marin qui tempère les ardeurs solaires estivales, des sols pierreux, naturellement drainés…
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
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