Languedoc-Roussillon - Mas Neuf - IGP Pays d'Oc
Mas Neuf - L'Inédit Rosé Moelleux - 2025
Notes dégustation
Un rosé frais et aromatique qui mise sur l'éclat des petits fruits rouges. Sa bouche charnue et ronde séduit par sa gourmandise, tout en conservant une belle tension qui réveille la finale. L'équilibre idéal entre douceur et vivacité.
Présentation Cuvée
Argiles rouges plus ou moins caillouteuses sur le socle calcaire du massif de la Gardiole sur le cordon littoral des Aresquiers. Climat méditerranéen chaud et sec, tempéré par la proximité de l'eau (mer et étangs). Le Mas Neuf est certifié Bio et HVE et il met en oeuvre de nombreuses pratiques dans le cadre de l’agro écologie : vitiforesterie, plantations de cépages résistants, apiculture, éco-paturage, levures originelles, suivi des populations de chauves-souris...
Prix
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Caractéristiques
Cépages:
65% Grenache, 15% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Degré d'alcool:
11.5%
Couleur:
Rosé
Type:
Effervescent
Ref:
CE91
Mas Neuf
Dans ce décor d'exception adossé au massif de la gardiole, le cépage envoûtant du Muscat Petits grains, aux arômes puissants, a fait la renommée du domaine du Mas Neuf, qui a su ensuite s'adapter aux nouvelles consommations en développant des vins de cépages, des assemblages, à l'identité unique. Le Mas Neuf est l'une des propriétés de la Famille Jeanjean qui cultive une véritable école des terroirs au travers de différentes exploitations menées en Agriculture Biologique au coeur des appellations languedociennes.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Ce vin à partager sera idéal à l'apéritif, mais il accompagnera également certaines salades, les mets sucrés-salés ou les desserts.
Service
A servir entre 9 et 11°C.
Potentiel de garde
2 à 4 ans