Bordeaux - Château Mirefleurs - AOP Bordeaux Supérieur

Château Mirefleurs - 2019

Notes dégustation

Ce Bordeaux Supérieur offre, après une couleur pourpre profonde, un bouquet de fruits noirs mûrs accompagné de quelques fruits rouges et de fleurs, relevé par quelques notes boisées. Une bouche structurée et aromatique, sublimée par des notes de cèdre et des tanins souples et concentrés.

Présentation Cuvée

Le 2019 fut extrême à Yvrac aux portes de Bordeaux. Canicule et sécheresses ont grandement complexifié la campagne viticole, mais ont permis d’obtenir des raisins mûrs, riches et en parfait été sanitaire.
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Caractéristiques
Château Mirefleurs
Château Mirefleurs est situé dans la commune d’Yvrac, à une quinzaine de kilomètres de la ville de Bordeaux. Les 40 hectares de vigne du domaine accueillent du Merlot et du Cabernet Sauvignon. On y retrouve des terroirs bien différents, formés à partir du lit de la Dordogne. La diversité des sols se fait au niveau des bassins fluviaux et des dépôts sédimentaires qui ont eu lieu à différentes époques géologiques. Cela donne aux raisins des typicités propres et donc des caractères bien différents.
Bordeaux
Le vignoble de Bordeaux, situé dans le Sud-Ouest de la France, s'étend sur près de 110 000 hectares, ce qui en fait l’un des plus vastes vignobles d’appellations au monde. Il regroupe 65 AOC, réparties entre la rive gauche, la rive droite et l’Entre-deux-Mers, chacune révélant des caractères bien distincts. À travers ses terroirs prestigieux – du Médoc à Saint-Émilion en passant par le Sauternais – Bordeaux incarne l’équilibre entre tradition et innovation viticole. Explorez ces paysages façonnés par la Garonne et la Dordogne, où se mêlent grands crus, châteaux emblématiques et savoir-faire ancestral…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

Un vin qui pourra être gardé jusqu’en 2030 et qui se mariera à merveille avec des belles pièces de viandes rouges grillées à la plancha.

Service

Entre 15 et 16°.

Potentiel de garde

6 à 10 ans