Beaujolais - Domaine de Gry-Sablon - AOP Fleurie
Domaine de Gry Sablon - Fleurie - 2023
Notes dégustation
Le nez est fin, complexe, sur des arômes fruités et floraux. L’attaque en bouche est franche, c’est un vin tendre, fin et élégant. Il a une belle matière et une bonne longueur en bouche.
Présentation Cuvée
Dominique Morel, figure indissociable de l’appellation Beaujolais, élabore avec soins des vins de caractère toujours gourmands depuis plus de 25 ans. Il nous présente ce vin à la robe carmin intense typique d’un Fleurie.
Prix
15,50 €
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*15,50 € la bouteille
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Caractéristiques
Cépages:
100% Gamay
Degré d'alcool:
14%
Couleur:
Rouge
Type:
Tranquille
Ref:
BZ63
Domaine de Gry-Sablon
La création du Domaine remonte au début des années 1900. M. Besson, arrière-grand-père de Dominique Morel s’installa à Emeringes. La majorité de nos vignes sont en côteau, voire pour certaines en très forte pente. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée et tout est mis en œuvre pour stimuler les défenses naturelles de la vigne. Un soin particulier est réservé à la maîtrise des rendements, que ce soit par des tailles courtes, par l’ébourgeonnage ou par la vendange verte.
Beaujolais
À cheval entre le nord du Rhône et la Saône-et-Loire, le vignoble du Beaujolais s’étend sur environ 15 700 hectares, adossé aux monts du même nom. Il produit près d’un million d’hectolitres de vins rouges, rosés et blancs, principalement à base de Gamay.
Réputé pour ses 10 crus comme Morgon, Fleurie ou Moulin-à-Vent, et pour l’emblématique Beaujolais Nouveau, ce vignoble allie tradition et convivialité.
Explorez ses coteaux vallonnés, ses sols granitiques et ses villages en pierres dorées, au cœur d’un patrimoine viticole vivant et chaleureux…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
À déguster avec une andouillette ou une jolie planche de charcuterie.
Service
Déguster entre 15-17°C
Potentiel de garde
1 à 3 ans