Bourgogne - Domaine Vaupré - AOP Pouilly-Fuissé
Domaine Vaupré - Au Vignerais - 1er Cru - 2022
Notes dégustation
Avis aux amateurs, ce vin ravira les amateurs de grands Bourgognes blancs. Le nez est expressif sur le beurre et le pain grillé. En bouche, on retrouve de la tension avec des arômes de poire et d’ananas. La longueur en bouche est impressionnante et digne d’un Premier Cru de grande qualité.
Présentation Cuvée
Cette cuvée peut également être appréciée seule, pour savourer sa complexité et sa structure élégante.
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Caractéristiques
Cépages:
100% Chardonnay
Degré d'alcool:
13%
Couleur:
Blanc
Type:
Tranquille
Ref:
CB63
Domaine Vaupré
Le Domaine Vaupré a débuté en 1929 dans la plaine avec quelques parcelles, il exploite aujourd’hui 15 ha de chardonnay autour de Solutré-Pouilly. Florent et Mélanie travaillent les vignes en HVE et font partie des domaines qui montent.
Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne s'étend entre Auxerre et la région de Mâcon, sur seulement 28 841 hectares. La Bourgogne viticole produit 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Parmi les plus prestigieux au monde, ces vins sont façonnés par les vignerons et négociants-éleveurs de cinq régions aux caractères bien distincts.
Partez à la découverte de ces terroirs d’exception, entre panoramas vallonnés, falaises monumentales et coteaux baignés de soleil…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
Ce vin se marie parfaitement avec des plats riches tels que le homard, les risottos crémeux aux fruits de mer, ou même des plats de volaille en sauce.
Service
Déguster entre 10-12°C
Potentiel de garde
3 à 5 ans