Languedoc-Roussillon - Domaine Cazes - IGP Côtes Catalanes
Domaine Cazes - Le Canon du Maréchal rosé - 2023
Notes dégustation
Une robe rose pâle avec des reflets framboise. Arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise et cerise), et de bonbons anglais. Bouche ronde et gourmande accompagnée par une belle acidité.
Présentation Cuvée
Issus des vignes ayant appartenu au célèbre Maréchal Joffre, enfant du pays catalan et héros de guerre, les incontournables "Le Canon du Maréchal", déclinés en rouge, rosé et blanc, sont des vins fruités, souples et croustillants, qui accompagnent avec élégance et facilité tout un repas. Vins issus de raisins de l'agriculture biologique et biodynamique.
Prix
9,90 €
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Caractéristiques
Cépages:
Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool:
12.0%
Couleur:
Rosé
Type:
Tranquille
Ref:
CA78
Domaine Cazes
Entreprise familiale créée en 1895, située à Rivesaltes au cœur d'une terre catalane forte en caractère et dotée d'un climat exceptionnel avec ses 325 jours de soleil par an, la Maison Cazes est le porte-drapeau historique de la viticulture du Roussillon. Ses valeurs sont incontestablement liées au monde viticole: savoir-faire, respect de l'environnement et maîtrise du terroir se transmettent de génération en génération. Véritable pionnière, elle a été précurseur dans l'agriculture biodynamique depuis 25 ans.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
A déguster a l'apéritif, avec de la charcuteries, des légumes confits, des grillades mais aussi une cuisine méditerranéenne.
Service
A servir à 12°C
Potentiel de garde
2 à 4 ans