Languedoc-Roussillon - Mas La Chevalière - IGP Pays d'Oc

Mas La Chevalière - Chardonnay de la Chevalière - 2024

Notes dégustation

Robe couleur or, brillante. Le nez dévoile des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes. La bouche fraiche et fruitée présente une finale saline. Un Chardonnay avec un profil droit, doté d'une belle acidité et minéralité.

Présentation Cuvée

Le Chardonnay incarne toute l'expertise de leur Maison dans le Sud de la France. Cépage emblématique et historique de Laroche et Mas la Chevalière, il trouve sur les terres du Pays d'Oc une expression unique, où la fraîcheur du savoir-faire chablisien rencontre la générosité du soleil méditerranéen.
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Caractéristiques
Mas La Chevalière
L’histoire du Mas la Chevalière dans le Languedoc est avant tout celle de terroirs d’exception. Tout commence par la découverte de deux vignobles d’exception : Peyroli et Roqua Blanca. Peyroli, planté à la fin des années 1980 sur un terroir argilo-calcaire à 400 m d’altitude, est entièrement dédié au chardonnay. Sa fraîcheur en fait un terroir de grands vins blancs par essence. Roqua Blanca, avec sa mosaïque de petites parcelles, s’avère idéal pour les cépages noirs. L’altitude, la composition des sols, l’exposition constituent des contre-points importants au climat de la région.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC. Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs. Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation

Accord Mets-Vins

A déguster en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer.

Service

A servir entre 10 et 12°C.

Potentiel de garde

2 à 4 ans